Die Brauerei in der Worschtküch!

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Unsere Brauerei ist in einer ehemaligen Metzgerei ansässig und bietet die optimale Ausgangslage für eine Craftbeerbrauerei. Die Ausstattung besteht aus unserem Herzstück, dem Blocksudwerk sowie aus zwei Gärtanks und 7 Lagertanks mit je 1000 Liter Volumen. Unsere Abfüllung wird komplett per Hand, ohne jegliche Automatisierung, erledigt. 

Philosophie & Vision

"Founder" Martin Leister und Christoph Przygoda
"Founder" Martin Leister und Christoph Przygoda

Aus Spaß wurde Ernst... oder wenn aus einer (Schnaps)-Idee eine eigene (Bier-) Brauerei entsteht.

Wir sind die Jungs von "Schnorres". Der Gedanke, ein eigenes Bier zu brauen, kam uns eines Abends in unserer ehemaligen Studentenbude. 

 

Wir hatten die Schnauze voll vom Einheitsgeschmack und machten uns deshalb ans Werk, ein besonderes, charakterstarkes Naturbier zu brauen. 

 

Die ersten Liter unseres Gebräus entstanden in einem 20 l-Topf in der eigenen Küche. 18 Monate später eröffnen wir eine eigene Craftbeer-Brauerei in Mehlingen mit einer Kapazität von rund 10.000 l. 

 

Schnorres - Das Bier der Pfalz - steht für leidenschaftliches Handwerk, Qualität und Regionalität. Mit der Herstellung und Vermarktung unserer Produkte unterstützen wir neben der regionalen Wirtschaft auch soziale Projekte. Die Verbundenheit zu unserer Heimat und das Herzblut, mit dem wir täglich arbeiten, schmeckt man bei jedem Schluck.